日本工芸会の会員であり、加賀友禅と九寸帯の制作において高い評価を受ける染織作家。その作品は、伝統的な加賀友禅の技術を活かしつつも、現代的なデザインを取り入れた美しい色彩と精緻な模様が特徴です。山岸氏繊細な技法と優れた色彩感覚により、多くの着物愛好者から人気を博しており、伝統工芸の発展に寄与した人物の一人です。